Baroni Fabrizio, Creti Antonio, Creti Giorgio (a cura di); Federazione Italiana Cuochi, Unione Cuochi Regione Lombardia (ricette di)


Grandi Menù della Tradizione Gastronomica italiana


Milano, Idealibri, 1998, prima edizione, in 8° grande, pp. (8), 285, 3.

Cartonato editoriale, sovraccopertacon piccola illustrazione, titoli al piatto e al dorso, piccole illustrazioni nel testo, al fondo del volume un glossario della cucina a cura di Giorgio Creti,leggeri segni d’uso alla sovraccoperta, in ottimo stato.


codice: 21162

euro 30,00