Cavalcanti Ippolito, Parzen Jeremy (a cura di)

Cucina teorico-pratica

Milano, Guido Tommasi Editore, 2002, in 8°, pp. (VII) XXIX, 3, 540, 4.

Brossura editoriale con alette, conserva fascetta editoriale, con illustrazioni in bianco e nero nel testo tratte da stampe e incisioni del XIX secolo. Con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di Stefania Barzini. In ottime condizioni.

codice: 22862

euro 20,00