Brossura editoriale illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso. Prefazione di Truman Capote, belle illustrazioni in b/n nel testo, una piega al piatto anteriore, per il resto in ottimo stato.
Libri
Spaghetti, riso, e altre paste in cucina
Legatura editoriale in tela, sovraccoperta illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso, collana “Cucina specializzata”, tagli leggermente bruniti, in buono stato.
I sapori del Sud. Alla riscoperta della cucina mediterranea
Cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, 24 tavole fuori testo di fotografie a colori scattate da Francine Reculez, alcune piccole illustrazioni in b/n nel testo, segni d’uso evidenti alla sovraccoperta, all’interno volume in ottimo stato.
Gustose ricette tipiche delle più belle valli alpine lombarde. Valtellina e Valchiavenna in tavola. La cucina tradizionale e molte proposte nuove per tutti i giorni e per occasioni particolari
Cartonato editoriale illustrato a colori, titoli al piatto e al dorso, illustrazioni a colori nel testo, alla prima carta bianca dedica autografa dello Chef Andrea Tonola (Ristorante Lanterna Verde), in ottimo stato.
Le ricette di pesce
Cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso, numerose illustrazioni a colori nel testo, in ottimo stato.
Pasta e primi piatti
Cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso, numerose fotografie a colori nel testo, in ottimo stato.
Menù per quattro stagioni
Cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso, numerose fotografie a colori nel testo, segni d’uso alla sovraccoperta, per il resto in ottimo stato.
Le ricette per il dolce
cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, titoli al piatto e al dorso, illustrato con numerose fotografie a colori nel testo, al fondo del volume un utile glossario di pasticceria, leggeri segni d’uso, in ottimo stato.
Alfonso Iaccarino
Cartonato editoriale, sovraccoperta illustrata a colori, introduzione di Paolo Marchi, prefazione di Luigi Veronelli, numerose fotografie a colori di Michele Tabozzi, a tutta pagina. Leggeri segni d’uso alla sovraccoperta, in generale in ottimo stato.
Memorie di pasticceria. A cura di Lorenza Borzini
Legatura editoriale con dorso in simil pelle, piatto in cartone decorati, titoli al piatto e al dorso, bella riproduzione fotografica di uno dei taccuini di ricette dei primi anni del 1900 del pasticcere Luigi Borzini, in stato di nuovo.